je donne des cours de patisserie marocaine et moderne chez moi à casablanca ain borja ,pour me contacter , tel :0668469752/0522636063
les ingrédients 325g de sucre semoule 5 oeufs 280g de farine 2sachets de levure chimique 8cl d'huile 2 pommes coupé en D 40g de noix 40g de raisins sec 1càc de cannelle fouetter les oeufs et sucre jusqu'à obtention d'un ruban ajouter l'huil e tamiser...
Lire la suite
In challah le cours du samedi 30 novembre 2013 sera consacré aux démonstrations de divers gateaux soirée A ne pas raté ......... Le cours débutra à 14h 30mn
Lire la suiteالمقادير= 125غ لوز مفسخ ومطحون مع 60غ سنيدة + 60غ لوز مفسخ ومحمر ومطحون + م ك زبدة + 1/2م ص قرفة للتزيين= 100غ لوز افلي ونوازيت + 200غ ورقة البسطيلة وعسل لسقي الحلوى نجمع المقادير كلها الا اللوز افلي ونوازيت نقطعو الورقة مربعات تدهن بالزيت والزبدة العقدة...
Lire la suite
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعتدر لكن اخواتي عن تاجيل حصة يوم السبت للسبت القادم لظروف عائلية لكن مني احلى المتمنيات وشكرا لتفهمكن
Lire la suite
الدرس القادم ان شاء الله سيكون يوم السبت 16 نونبر 2013 والدي سوف يكون خاص بالنفيسة الدرس سيبدا مع الثانية والنصف ان شاء الله المرجو من الاخوات ان يتقيدن بالوقت وشكرا
Lire la suiteتلبية لطلب بعض الاخوات سوف اقوم باعادة درس المالح يوم السبت 02 نونبر2013 ان شاء الله نبدا الدرس مع الثالثة زوالا
Lire la suite