je donne des cours de patisserie marocaine et moderne chez moi à casablanca ain borja ,pour me contacter , tel :0668469752/0522636063
Ici j'ai mis du hot dog je l'ai roulé par la pat feuilleté voir les photos badigeoner de l'oeuf et parsemer de grains de pavot et enfourner PIZZA la pate 500g de farine 1c.à.s d'huile d'olive 1c.à.c de sel 1c.à.s de sucre de la levure boulagère un peut...
Lire la suiteJe vais commencer du haut en bat Tourte au foie de volaille: la pate feuilletté du foie de volaille un oignon du persile de l'ail sel; poivre piment fort facultatf cuire le voie de volaille dans l'eau salé avec un peut de smen et une c.à.s de jus de citron...
Lire la suitePOUR LE KEFTA 1 KG de sardine que la chaire 4 c.à.s de persil c.à.s d'ail écrasé c.à.s d'épice pour poisson 1/2 verre de la mie mouillé dans du lait du paprica du sel c.à.c de jus de citron 1oeuf+ 1 blanc 4 c.à.s de crème fraiche mixer tout et faire des...
Lire la suiteza3louk au aubergine grillé mettre dans une poele aubergine grillé et écrasé 2 c.à.s d'huile d'olive de l'ail du sel ;poivre, cumin et persil haché et un peu de piment fort facultatif blé ( ebly) cuit dans l'eau salé faire sauté les poivron rouge en dés...
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