je donne des cours de patisserie marocaine et moderne chez moi à casablanca ain borja ,pour me contacter , tel :0668469752/0522636063
Les ingrédients 2 carottes 1/2 kg pomme de terre 1/2 litre d'eau 1 oignon 2 poireaux du sel et poivre 2 portions de fromage kiri 1 /4 ou 1/2 de lait 1 c.à.s de beurre et c.à.s d'huil du noix de muscade facultatif Dans une cocotte mettre l'oignon et les...
Lire la suitedans un poele sur feu doux mettre un peu d'huile et beurre , de l'oignon coupé en lamelle , de pomme de terre coupé finement ,du sel et poivre laisser cuir en remuant de temp à autre jusqu'au cuisson du pomme de terre bon dégustation
Lire la suiteCe sont des petits fekkas salé pour l'aperitif petit fekkas farci d'amande magnifique fekkas poichiche des chipces fekkas au fromage mancouche fekkas farci du cacahuete fekkas au herbes aromatisé A bientot
Lire la suiteil vous faut du msemen coupé de cette facon du poulet fermier des oignons et lentilles dans un faitout mettre l'huil un oignon coupé en lamelle du sel poivre gingembre cannel et du safran hor et du smen ajoute le poulet et laisser méjouter puis ajouter...
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