21 décembre 2011
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السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Le levin
2 verre à thé de farine
2c.à.s de sucre
1 c.à.s de levure boulangère
2 c.à.s de lait en poudre
une pincée de sel
2 verre à thé d'eau tiède pour mélanger et laisser lever
ajoputer le levin à
3 verre à thé de farine
1/2 verre à thé d'huil
on mélange tout puis on laisse reposer une autre fois
diviser la pate en plusieur boule
et aplatir en mettant une cuche de beurre
puis on aplatert tout et en divise selon l'arodi
on façone des croissants qu'on laisse lever et badigener avec un oeuf
et voila le résultat
bon dégustation
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