Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
15 février 2014 6 15 /02 /février /2014 21:00

http://img171.imageshack.us/img171/2647/sssxz4yd8.gif

 

DSCF6476

 

DSCF6477

 

DSCF6478

 

DSCF6479

 

DSCF6480.JPG

 

DSCF6481.JPG

 

DSCF6482.JPG

 

DSCF6483.JPG

 

DSCF6484.JPG

 

 http://chezmanima.c.h.pic.centerblog.net/ebb4755c.gif inchaALLAH


Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 15:38

https://lh3.googleusercontent.com/-sCI4qYqz2pU/St-ts38khaI/AAAAAAAAEwc/vQIRmD4ts0c/s409/21-404.gif

 

DSCF2922.JPG

المقادير = 500غ طحين = 160 مل حليب دافئ = 15 غ خميرة فورية = 2بيضات = 80مل زيت بلدية = م ك سنيدة = نصف م ص ملح = 100غ فرماج محكوك وزبدة مدوبة للحشو

الطريقة = نخلط الخميرة والحليب الدافئ والسكر ونتركه يرتاح 15 د 

نغربلو الطحين مع الملح + البيض والزيت والخميرة ونخلط الكل جيدا نتركها ترتاح ساعة ثم نعملو منها كويرات تبسط بيضوية تدهن بالزبدة وتقطع شرائط وترش بالفرماج وتلوى تابعن الصور لكي تفهمن 

DSCF2899.JPG DSCF2901

DSCF2904.JPG DSCF2907.JPG

DSCF2909.JPG DSCF2911.JPG

نتركها تختمر ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن 

 

DSCF2912.JPG DSCF2917.JPG

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 15:54

http://images.lakii.com/images/Feb10/sawsan_salam.gif

 

DSCF5153.JPG

 

المقادير =

نصف كيلو طحين = بيضة =م ك سكر =  2م ك حليب بودرة = م ك خميرة معجونة = م ص ممسوحة ملح =2 م ك زبدة رطبة 

ماء دافئ للعجن 

الحشو = كريم باتيسري = فواكه معسلة = شكلاط 

نخلط جميع مقادير العجينة تكون مرخوفة نتركها تختمر ثم

ناخدو منها قياس كرة متوسطة نبسطها ونضعها في قالب

دائري مدهون

ثم ندهن بالكريم باتيسري

والباقي نبسطه على شكل مستطيل ندهنه هو الاخر بالكريما ونرشه بالفواكه المعسلة والشكلاط ثم تلوى 

تابعن الصور توضح لكن دلك

نتركها تختمر مرة اخرى ثم تدخل الفرن حتى تطيب 

ثم ندهنها بالناباج ونزينها بالكلاصاج المكون من السكر كلاصي وشوية الحليب يكون عاقد 

وبالصحة والراحة 

DSCF5140 DSCF5141.JPG

DSCF5142.JPG DSCF5144.JPG

DSCF5145.JPG DSCF5146.JPG

DSCF5149.JPG DSCF5153-copie-1.JPG

DSCF5155.JPG

 

 

 

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 20:51

http://storage.canalblog.com/72/62/691134/55258258_p.gif

في هدا الشهر الكريم دائما يبقى عندنا الخبز بكثرة وفي الاخير يرمى لدا انا ساعطيكم عدة طرق تستفدن منها سابدا  بالبيتزا والصور توضخ لكم الطريقة بالتفصيل الممل

 

DSCF5001.JPG

 

DSCF5002

 

DSCF5003

 

الحشوات حسب دوق كل واحدة منكم

 

DSCF5004

 

DSCF5005.JPG

 

DSCF5007

 

هاهي عندما طهيت انها رائعة سوف تعجبكم

 

DSCF5013-copie-1

 

 

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
21 juillet 2013 7 21 /07 /juillet /2013 13:32

https://lh3.googleusercontent.com/-sCI4qYqz2pU/St-ts38khaI/AAAAAAAAEwc/vQIRmD4ts0c/s409/21-404.gif

 

 

 

DSCF2080

 

 

المقدير=

 كيلو سميدة = رابعة الزبدة ماركرين لابريري = رابعة السكر سنيدة = م ك نافع = م ك جنجلان = خمارتين = نصف ليتر حليب = شوية الملح

نجمع النواشف وتبسس بالزبدة ثم تجمع بالحليب  تكور وتمرمد في السميدة وتصفف في طاوة الفرن وتدخل الفرن تطيب طياب البهلة

وبالصحة والراحة

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 21:31

 

DSCF7722.JPG

 

DSCF7721.JPG

 

vous allez besoin de:

 

2 verre de semoule fine

1/2 litre de lait

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

un peu de sel

1 sachet de vanille et si vous avez la poudre c'est mieu

mélanger tout les ingrédients au mixeur


  Faire chauffer votre poêle et commencer à cuire vos pancakes

 

vos les présentez avec du miel

 

Bon dégustation

 

visitecomm.png

 

 

 

 

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 22:38

 

DSCF7488.JPG

 

DSCF7489.JPG

 


visitecomm.png


 


fleursroses26.giffleursroses26.giffleursroses26.giffleursroses26.gif


 


Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 22:15

glitter11.gif

 

DSCF7627.JPG

 

fouré de crème patissière badigeonner de napage et parsemer d'amande grillé

 

DSCF7634.JPG

 

DSCF7638.JPG

 

DSCF7625.JPG

 

DSCF7640

 

fouré de crème patissière arome citron

 

DSCF7636.JPG

 

DSCF7637.JPG

 

les ingrédients

 

  1KGde farine

150g de beurre mou

4oeufs

20g de levure boulangère

du sel

de la vanille

120 g de sucre

250G à 300 g de lait

 

la crème patissière

1/2 litre de lait

2 oeufs

100 g de sucre

62 g de poudre de crème patissière

vanille

 

la pate doit se reposer puis l'étaler

 

DSCF7616.JPG

 

et couper aux choix , laisser lever et frire

 

DSCF7617.JPG

 

DSCF7618.JPG

 

DSCF7620.JPG

 

DSCF7621.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux poireaux et aux saucisson halal dans les entrées krm19d0f

 

 

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 01:20

 

 

je me suis servis de la meme  Pâte à pizza

 

et la farce selon votre choix

au bord du pizza j'ai roulé du fromage

 

 

 

DSCF4656

 

DSCF4652

 

DSCF4655

 

visitecomm.png

 

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article
3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 14:17

 

DSCF7529.JPG

Les ingrédients

500g de farine de blé

125g de farine

du sel

un peu de la levure boulangère

1c.à.c de sucre * facultatif*

de l'eau pour ramasser

pour le feuilletage du beurre et huile et de la farine

 

 

 

 

DSCF7518DSCF7519

DSCF7520DSCF7521

DSCF7522DSCF7525

DSCF7530DSCF7532

DSCF7524DSCF7531

DSCF7527DSCF7526.JPG

 

Bon dégustation

 

 

Repost 0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article

Les Délices D'oumtaha

  • : les délices d'oumtaha
  • les délices d'oumtaha
  • : je donne des cours de patisserie marocaine et moderne chez moi à casablanca ain borja ,pour me contacter , tel :0668469752/0522636063
  • Contact

Profil

  • oumtaha63
  •  je donne des cours de pâtisserie traditionnel et moderne ainsi des cours de cuisine
pour me contacter voici mon tel 0668469752/0522636063
  • je donne des cours de pâtisserie traditionnel et moderne ainsi des cours de cuisine pour me contacter voici mon tel 0668469752/0522636063

Texte Libre

 

 

 

228480321289w6w200512081622257be605f92fx-1-.gif

 

 


 


Recherche

Archives

Catégories