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31 mai 2014 6 31 /05 /mai /2014 23:10

 

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Tarte aux poireaux et aux saucisson halal dans les entrées krm19d0f

 

 

A LA PROCHAINE

 

 

 

 

 

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29 mai 2014 4 29 /05 /mai /2014 12:13

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   أحيطكم علما أن حصة السبت القادم 31 ماي 2014 ، ستخصص لجديد المعسلات الرمضانية لسنة 1435 التي أمنى أن تروق إعجابكم 

و بهذه المناسبة أتمنى لكم رمضان كريم

اللهم بارك لنا في شعبان و بلغنا رمضان

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16 mai 2014 5 16 /05 /mai /2014 18:26

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Pour des raisons dde santé, je vous informe chères amies et soeurs que le cours du samedi 24 mai 2014 sera reporté au samedi Suivant 31 mai 2014

Merci de votre ccompréhension et à bientôt de vous voir

mes amitiés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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11 mai 2014 7 11 /05 /mai /2014 23:27

 

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8 mai 2014 4 08 /05 /mai /2014 17:35

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Cheres amies, je vous rappelle que les cours d'OUMTAHA sont donnés au moyen d'une somme mensuelle à la portée de toute femme désirant apprendre les nouvelles méthodes de préparation des menus, des gateaux et autres...........

D'autre part, je vous informe que le cours de ce samedi 10 mai 2014 sera consacré à la préparation d'un buffet de salés et de sucrés.

Dans l'attente de vous recevoir, acceptez mes salutations

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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 19:21

 

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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 18:14

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Chères amies et soeurs,

Vous êtes invités au cours du samedi 3 mai 2014 à partir de 15h00.

Au menu : PREPARATION DE DIVERS GATEAUX De the

En attendant de vous recevoir, acceptez mes salutations.

 

 

 

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29 avril 2014 2 29 /04 /avril /2014 22:16

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العجينة الاولى

كنحتاجو  250غ طحين- م ص خمارة - 75غ سنيدة - 1فاني - 125غ زبدة نعملو النواشف ونبسوها بالزبدة ثم نجمعوها ب 5 حتى 7 م ك حليب ترتاح

ثم نلبسوها لمول مربع او دائري حسب الرغبة ونحتفظ بالقليل من العجينة لعمل الشرائط

الحشو= 63غ زبدة - 125غ طحين - 1/2 خمارة - 100غ سنيدة - 3 بيضات - 50غ لوز مهرمش - 50غ زبيب يكون مرقد في عصير الليمون ومصفي - 50غ فواكه معسلة - 30غ ليمون معسل مقطع رقيق قطعة اناناس يابس مقطعة  نخلط الكل مع اضافة قشرة حامضة ونصب الخليط في المول الملبس بالعجينة الاولى ثم تزين بالعجينة التي احتفظنا بها على شكل شرائط تدخل الفرن تطيب ملي تخرجد تدهن بالناباج وتزين من الجانب بالسكر كلاصي وبالصحة والراحة

اتمنى اختي حسناء انك فهمت الطريقة

 

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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 09:14

 

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Tarte aux poireaux et aux saucisson halal dans les entrées krm19d0f 

 

 

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24 avril 2014 4 24 /04 /avril /2014 11:15

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Chères amies et soeurs, 

Je vous informe que le cours de ce samedi 26 avril 2014 sera consacré à un menu pour invités et sera composé de :

  • Une salade traiteur ;

  • Un plat ;

  • Un dessert

En attendant de vous recevoir, acceptez mes salutations.

S/OUMTAHA - HAJJA NADIA

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Les Délices D'oumtaha

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  • : je donne des cours de patisserie marocaine et moderne chez moi à casablanca ain borja ,pour me contacter , tel :0668469752/0522636063
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  •  je donne des cours de pâtisserie traditionnel et moderne ainsi des cours de cuisine
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