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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 09:38

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

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Dans un faitout on met de l'huil; un oignon coupé en dés du persil et coriende haché deux gousse d'ail

haché du sel; du poivre du curcumin du safran et du gingembre et laisser méjouter quelque minute puis ajouter l'eau suffisant ; couvrire et laisser su feu  jusquà ce la viande soit cuit

 

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Laver bien les coings, couper-les en quatre et enlever les cœurset les mettre dans une casserole

ajoute de l'aeu et de sucre du cannelle et du sel laisser cuire jusqu'a caramilisation des coings 

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et servire bessaha ouraha

 

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Bon dégustation

 

 

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Published by oumtaha63 - dans cuisine
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commentaires

Leila 14/12/2011 01:55

Salam aleykom oukhty,

Un superbe blog ou je trouve que des recettes qui me plaisent, qui me rappelle le Maroc et ses saveurs, épices et gourmandises.

Tsbark Allah 3lik !

Asmali 12/12/2011 19:51

un savoureux tajine!!j'adore hummmm
bisous

naema 10/12/2011 17:32

miam!!miam
kaychahi

oumtaha63 10/12/2011 22:29



merci naema



samira 09/12/2011 20:28

mmmmmmmm kayhamakni sfarjal tbarkllah 3lik

fatimato 09/12/2011 18:41

salam habibati alah ya3tik assaha 3la koul had latbak kaychahiw tbark lah 3lik boussa kbira

Les Délices D'oumtaha

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  •  je donne des cours de pâtisserie traditionnel et moderne ainsi des cours de cuisine
pour me contacter voici mon tel 0668469752/0522636063
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