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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 19:46

assalamo3alaikom

 Modèle 1

 

DSCF4053

 

 

j'ai utiliser la recette des brioches de najate de harhoura allah yjazeiha belkheir

1kg de farine

180g de sucre

3oeufs

du sel

1c.à. s  de levure de boulanger

j'ai ajouté 1g d'améliorant, facultatif 

200g de beurre

1oeuf pour la dorure

melanger les oeufs,la farine, lalevure, le sucreet le sel.Travailler énergiquement

la pâte pour former un mélange homogène et lisse.

Ajouter le beurre ramolli. travailler à nouveau la pâte, jusqu'à ce qu'elle se décolle des doigts.

Laisser lever et la faconner comme vous voulez 

 

DSCF4040

J'ai mis de la crème patissière et des morceaus de pêche

 

DSCF4041

 

DSCF4042

Et voila le résultat 

 

DSCF4054

 

Bon dégustation

 

 

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Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
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commentaires

Najat de Harhoura 13/08/2011 19:46


ramadane moubarak said touahchnake bazzaf et touahachna chhiwatak et tbarkallah 3lik fikra moumtaza maaaacha allah 3lik


oumtaha63 14/08/2011 01:53



allah ybarek fik alhbiba


hta an twahachtkom,rani gheir m3a lkhdma et tamara dial dare


bisou


 



fatimato 12/08/2011 16:49


un délice ma chére bisouuuuuuuuuuuu


oumtaha63 12/08/2011 19:13



merci hbiba


boussa kbiiiiiiira



sana 12/08/2011 13:07


Superbe ces brioche bravo!!!!


oumtaha63 12/08/2011 19:14



merci sana


bisouuuuuu



bouchra 12/08/2011 01:34


yaatik assaha hbiba très bien réussi et lalla najat ghzala allah yaatiha assaha


oumtaha63 12/08/2011 01:49



merci bouchra toi aussi raki ghzala


bisou



oum mouncifrayan 12/08/2011 00:12


super appétissant! bravo


oumtaha63 12/08/2011 01:49



merci oum mouncifrayan


bisou



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