750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 19:46

Les brioches

assalamo3alaikom

 Modèle 1

 

DSCF4053

 

 

j'ai utiliser la recette des brioches de najate de harhoura allah yjazeiha belkheir
1kg de farine
180g de sucre
3oeufs
du sel
1c.à. s  de levure de boulanger
j'ai ajouté 1g d'améliorant, facultatif 
200g de beurre
1oeuf pour la dorure
melanger les oeufs,la farine, lalevure, le sucreet le sel.Travailler énergiquement
la pâte pour former un mélange homogène et lisse.
Ajouter le beurre ramolli. travailler à nouveau la pâte, jusqu'à ce qu'elle se décolle des doigts.
Laisser lever et la faconner comme vous voulez 

 

J'ai mis de la crème patissière et des morceaus de pêche

 

DSCF4041

 

DSCF4042

Et voila le résultat 

 

DSCF4054

 

Bon dégustation

 

 

Partager cet article
Repost0
Published by oumtaha63 - dans vinnoiseries
commenter cet article …

commentaires

N
Najat de Harhoura
13/08/2011 19:46
<br /> ramadane moubarak said touahchnake bazzaf et touahachna chhiwatak et tbarkallah 3lik fikra moumtaza maaaacha allah 3lik<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumtaha63
14/08/2011 01:53
<br /> <br /> allah ybarek fik alhbiba<br /> <br /> <br /> hta an twahachtkom,rani gheir m3a lkhdma et tamara dial dare<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
fatimato
12/08/2011 16:49
<br /> un délice ma chére bisouuuuuuuuuuuu<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumtaha63
12/08/2011 19:13
<br /> <br /> merci hbiba<br /> <br /> <br /> boussa kbiiiiiiira<br /> <br /> <br /> <br />
S
sana
12/08/2011 13:07
<br /> Superbe ces brioche bravo!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumtaha63
12/08/2011 19:14
<br /> <br /> merci sana<br /> <br /> <br /> bisouuuuuu<br /> <br /> <br /> <br />
B
bouchra
12/08/2011 01:34
<br /> yaatik assaha hbiba très bien réussi et lalla najat ghzala allah yaatiha assaha<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumtaha63
12/08/2011 01:49
<br /> <br /> merci bouchra toi aussi raki ghzala<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
12/08/2011 00:12
<br /> super appétissant! bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumtaha63
12/08/2011 01:49
<br /> <br /> merci oum mouncifrayan<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />

Les Délices D'oumtaha

  • : les délices d'oumtaha
  • : je donne des cours de patisserie marocaine et moderne chez moi à casablanca ain borja ,pour me contacter , tel :0668469752/0522636063
  • Contact

 

Profil

  • oumtaha63
  • je donne des cours de pâtisserie traditionnel et moderne ainsi des cours de cuisine pour me contacter voici mon tel 0668469752/0522636063
  • je donne des cours de pâtisserie traditionnel et moderne ainsi des cours de cuisine pour me contacter voici mon tel 0668469752/0522636063

 

Texte Libre

 

 

 

228480321289w6w200512081622257be605f92fx-1-.gif

 

 


 


 

Recherche

Recherche

 

Archives

 

Articles Récents

 

Catégories

 

Créer un blog gratuit sur overblog.com